Archivo mensual: junio 2014

Pintxos: otra forma de disfrutar de la comida

Los pintxos o pinchos son, como las tapas, pequeñas porciones de comida que acompañan a las bebidas que se toman en los bares y tabernas. Una de las grandes diferencias entre el pintxo y la tapa, es que el pintxo … Seguir leyendo

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El Bonito del Norte, pescado de temporada que ya asoma en las pescaderías

El bonito del Norte es una de las variedades de más calidad ya que se caracteriza por tener un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie. Esta variedad se captura en el Golfo … Seguir leyendo

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