Archivo mensual: septiembre 2014

¿Qué puedo hacer con una pata de jamón?

Parece mentira que haga ese tipo de preguntas cuando uno de los mayores placeres es sentarse alrededor de un buen jamón (y si es 100% ibérico de bellota, mejor), servir unas copas de buen vino tinto y que un voluntario corte … Seguir leyendo

Publicado en jamón ibérico, receta, vino tinto | Etiquetado , , | Deja un comentario

Receta con nuestros productos

Nuestra amiga de Rezetas de Carmen ha hecho una receta riquísima de huevos rellenos con anchoas bajas en sal Don Bocarte ¡Probadla porque os encantará! http://www.rezetasdecarmen.com/2014/09/huevos-rellenos-con-anchoas-tomates-y.html?m=1#comment-form Mirad el resultado…         

Publicado en anchoas bajas en sal, receta | Etiquetado , | Deja un comentario

¡Hola Otoño! Te damos la bienvenida con un bizcocho de aceite de oliva virgen extra.

Cambio de estación, días más cortos, pasamos más tiempo en casa…. Podemos aprovechar esas tardes lluviosas… tardes “zapatilleras” (como diría mi padre)  para cocinar algún postre estupendo para la merienda y sorprender a todos en casa. Hoy te propongo hacer … Seguir leyendo

Publicado en aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, aove, comprar aceite en Macarena's Delicorner, receta | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

En época de vendimia…. receta ‘al vino’

Nadie duda de que el vino sea un acompañante de lujo para todo tipo de menús. Pero también sabemos que se puede convertir en un ingrediente indispensable en muchas de nuestras recetas y además les da un toque muy especial. … Seguir leyendo

Publicado en receta, vino | Etiquetado , | Deja un comentario

Foie-gras, paté y bloc de foie…. ¿es lo mismo?

Si haces un viaje a Francia y confundes el paté con el foie-gras es como si viene un guiri a España y confunde una sangría con un buen crianza. La diferencia básica entre el foie-gras y el paté no son solo … Seguir leyendo

Publicado en foie y patés | Etiquetado , , | Deja un comentario