Archivo mensual: junio 2015

Salmorejo con helado de queso de oveja, jamón ibérico de bellota y crujiente de gambas….. Sobran los comentarios

Continuamos con este calor asfixiante así que sigo buscando recetas refrescantes y diferentes para pasar estos primeros días de verano. Esta receta la he encontrado en el blog de http://www.mosgourmet.net. Me ha encantado la presentación. En primer lugar os muestro … Seguir leyendo

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Para el Verano… Helado de Vino Tinto

A los amantes del vino les tiene que encantar esta receta que he encontrado en el blog kanelaylimon. Si después de una cena con amigos regada con un buen vino, les sorprendes con este postre de helado de vino tinto, … Seguir leyendo

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LLega el calor…… Receta de Tabulé o Ensalada Fría de Cuscús.

Después de unos días de tormentas, ya ha llegado de nuevo el calor. Así que manos a la obra y sacamos las recetas refrescantes y ligeras para esta época del año. Hoy he decidido hacer una tabulé que es originaria … Seguir leyendo

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¿Qué cantidad de botánicos es ideal añadir a un Gin Tonic?

Un par de ingredientes suele ser un buen número, aunque esto siempre depende de la ginebra, ya que cada botánico marida bien con un determinado tipo de ginebra. Pero el afán por experimentar y hacer más atractiva visualmente una copa, … Seguir leyendo

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Coliflor con Salsa de Jamón de Bellota Ibérico y Queso…. Probadla porque os sorprenderá

Voy a ser sincera, a mí no me gusta la coliflor, pero es una verdura que tiene muchas propiedades y me obligo a comerla. Pero he descubierto cómo prepararla en la web Consorcio del Jabugo con una receta de Martín … Seguir leyendo

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