Archivo de la categoría: Sin categoría

¿Qué cantidad de botánicos es ideal añadir a un Gin Tonic?

Un par de ingredientes suele ser un buen número, aunque esto siempre depende de la ginebra, ya que cada botánico marida bien con un determinado tipo de ginebra. Pero el afán por experimentar y hacer más atractiva visualmente una copa, … Seguir leyendo

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Feliz Navidad

¡Desde Macarena’s Delicorner os deseamos Feliz Navidad! Brindad a nuestra salud con un buen vino 🙂

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La vida secreta de las anchoas, un buen artículo publicado por el El País.

Os dejo un artículo que se ha publicado en El País el 18 de agosto escrito por  Jesús Sanchez (chef del Cenador de Amós) y que os resultará muy interesante si eres un amante de las anchoas y quieres saber algo … Seguir leyendo

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Historia de las Tapas

Las tapas forma parte de nuestra vida cotidiana, pero ¿conoces el origen de estas pequeñas cantidades de comida que sirven para acompañar a la bebida? Cuentan que el origen de la tapa se remonta a la época de Alfonso XIII … Seguir leyendo

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Dry-cured Ham (jamón) and Ham Shoulder (paletilla) , what’s the difference?

The important thing is to distinguish between what is a Ham Hind Leg and a Ham Front Leg: To distinguish the differences in the choice of a dry-cured (pata negra) ham leg you should observe the shape of a ham (hind leg) or shoulder … Seguir leyendo

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