Archivo de la etiqueta: aceite de oliva virgen extra

Salmorejo con helado de queso de oveja, jamón ibérico de bellota y crujiente de gambas….. Sobran los comentarios

Continuamos con este calor asfixiante así que sigo buscando recetas refrescantes y diferentes para pasar estos primeros días de verano. Esta receta la he encontrado en el blog de http://www.mosgourmet.net. Me ha encantado la presentación. En primer lugar os muestro … Seguir leyendo

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LLega el calor…… Receta de Tabulé o Ensalada Fría de Cuscús.

Después de unos días de tormentas, ya ha llegado de nuevo el calor. Así que manos a la obra y sacamos las recetas refrescantes y ligeras para esta época del año. Hoy he decidido hacer una tabulé que es originaria … Seguir leyendo

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Gominolas de Aceite de Oliva Virgen Extra

Hoy me he encontrado por casualidad con esta original receta de gominolas de Aceite de Oliva Virgen Extra en el blog Cocinando entre Olivos. La comparto porque de verdad que me ha encantado. Para hacer esta receta es muy importante … Seguir leyendo

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¿Todos los aceites de oliva son iguales?

Hay múltiples variedades y calidades de aceite de oliva pero no siempre queda claro como identificarlos por el nombre o las cualidades descritas en la etiqueta del envase. El aceite de oliva se clasifica en función de la variedad, calidad, … Seguir leyendo

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Una receta diferente para un día especial

He encontrado esta receta en el blog CocinaConPoco y me gustaría compartirla con vosotros. No solo porque el ingrediente principal sean las anchoas del Cantábrico, si no porque es muy original, vistosa y aunque requiere un poco de mano en … Seguir leyendo

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