Archivo de la etiqueta: camino la ermita

Camino la Ermita, un queso artesanal elaborado con leche cruda

Uno de nuestros amigos (y además proveedor) tiene una quesería artesanal y elabora queso de oveja con leche cruda. La quesería se llama Camino la Ermita y se encuentra en Pesquera de Duero, en plena Ribera de Duero rodeada de … Seguir leyendo

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Cómo elegir una tabla de quesos

Si este fin de semana tenéis invitados o surge una cena de forma espontánea en casa, una buena tabla de quesos puede ser ideal. Servir una ración de queso es un arte. Es una habilidad que se aprende con el … Seguir leyendo

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Que no te la den con queso

¿Alguna vez os han dado a probar un  vino acompañado con una tapita de queso? Si es así, puedes decir literalmente que te la han dado con queso. Esta expresión tiene su origen en una trampa que utilizaban los bodegueros antiguamente. Cuando el vino era malo se lo ofrecían a los … Seguir leyendo

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