Archivo de la etiqueta: comprar en Macarena’s Delicorner

Camino la Ermita, un queso artesanal elaborado con leche cruda

Uno de nuestros amigos (y además proveedor) tiene una quesería artesanal y elabora queso de oveja con leche cruda. La quesería se llama Camino la Ermita y se encuentra en Pesquera de Duero, en plena Ribera de Duero rodeada de … Seguir leyendo

Publicado en camino la ermita, quesos | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

¿Todos los aceites de oliva son iguales?

Hay múltiples variedades y calidades de aceite de oliva pero no siempre queda claro como identificarlos por el nombre o las cualidades descritas en la etiqueta del envase. El aceite de oliva se clasifica en función de la variedad, calidad, … Seguir leyendo

Publicado en aceite de oliva virgen extra | Etiquetado , , | Deja un comentario

Y nos nos cansamos de unos buenos huevos para cenar

Os propongo hacer una receta de un gran cocinero Martín Berasategui. El ingrediente principal que utiliza para hacer esta receta es la paleta ibérica Capa Negra. Es una receta tan sencilla, que espero que no te de pereza. Además, cómo nos … Seguir leyendo

Publicado en receta con jamón, recetas | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Antes de que acabe el verano, damos los últimos coletazos a las ensaladas

Este verano ha sido realmente extraño, en cuanto al tiempo se refiere. Y parece que se nos va a alargar un poco más, así que aprovechemos a seguir haciendo nuevas recetas de ensaladas antes de empezar con los platos de … Seguir leyendo

Publicado en aceite de oliva virgen extra, anchoas de santoña, don bocarte, ensalada con anchoas, recetas | Etiquetado , , , | Deja un comentario

¡Marmite, viva el marmite!

Ya se acabó el carbón. Al cocinero le haremos un regalo Al cocinero de nuestra embarcación Esta canción popular de Santoña, nos muestra la importancia de esta receta en la localidad Cántabra. Dependiendo de la zona la receta se llama … Seguir leyendo

Publicado en aceite de oliva, aove, bonito del norte, canned tuna, don bocarte, macarena's delicorner | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario